Các món ngon từ ốc móng tay

Ốc móng tay thường sinc sống ở những khu vực bùn đất cát mềm tại khu vực vực các bãi biển hoặc những quần thể vực bùn lầy ở gần cửa biển. Thịt của loài ốc này dai giòn và ngọt phải phần nhiều ai ăn thứ nhất những thích hợp.


You watching: Các món ngon từ ốc móng tay


See more: Cách Sống Vui Vẻ: 20 Bí Quyết Giúp Bạn Hạnh Phúc Hơn Mỗi Ngày


See more: Những Bộ Phim Kiếm Hiệp Hay Nhất Của Trung Quốc Hay Nhất Mọi Thời Đại


Ốc móng tay rất có thể chế biến thành rất nhiều món ăn thơm ngon khác biệt. Hãy thuộc vietmac.com.vn tìm hiểu nhé!

*
*
*
*
*
*
*
Ốc móng tay xào bỏ cay giao diện Hàn

Các bước thực hiện

Cách 1: Ốc thiết lập về rửa sạch sẽ, hấp cho chín cùng với sả cùng rượu đến hết mùi vị tanh. Hấp cỡ 7-10 phút, vớt ra nhằm ráo

Bước 2: Hỗn phù hợp ớt cay: xào thơm củ hành tím băm nhỏ + tỏi xay + ớt băm + ớt khô, cho vào 75gr bơ nphân tử,…thêm một nửa chém nước.

Bước 3: Nêm vào 3 thìa tương cà + 2,5 thìa tương ớt Hàn Quốc + 2 thìa tương ớt cay + 2 muỗng mật ong + 1,5 thìa hạt nêm + 2 thìa con đường + 1 muỗng gia vị bột ngọt. 

Cách 4: Cho ốc vào xào lửa to 10-đôi mươi giây tắt bếp

Cách thức làm không bẩn cát trong ốc móng tay

Ngâm ốc món tay vào một thau nước vo gạo, bỏ thêm vào thau vài ba lát ớt tươi cắt chéo, trộn đa số và dìm trong tầm khoảng 30 phút mang đến vài tiếng đến ốc nhả sạch sẽ không còn cat ra. 

Trong trường vừa lòng không tồn tại nước vo gạo, bạn hãy ngâm ốc móng tay nội địa muối pha loãng khoảng tầm 1-2 giờ, kế tiếp cọ sạch lại các lần với nước sạch

Dùng dao nhọn lách vào 1 bên bé ốc, bóc song vỏ ốc để mang giết hoặc chần ốc móng tay qua nước sôi đang dễ ợt tách lớp giết thịt ra khỏi vỏ của ốc

Hi vọng với chỉ dẫn tiến hành 8 món ngon tự ốc móng tay để giúp đỡ các bạn có những những món ngón lai rai cuối tuần! Chúc các bạn thành công