Món chay ngon đãi tiệc. Có ai từng nghĩ ăn chay chỉ dễ dàng và đơn giản là đều món rau dưa đạm bạc đãi và coi chính là kham khổ chưa? Nó có một trong những phần là đúng bởi vì thực phẩm công ty đạo trong những món không ăn mặn là rau, củ, trái và các loại ngũ cốc và không có thịt nhưng đa số món dùng đồ chay cũng ko vô vị cùng nhàm chán như những gì bọn họ nghĩ mà trong những món ăn uống chay cũng có thể có đủ hương, sắc, vị như các món ăn mặn thông thường. Cùng tham khảo thêm những món không ăn mặn đãi tiệc đủ sắc và vị nhé!

1. Miến chay trộn Hàn Quốc

Miến chay trộn nước hàn nguyên liệu đó là miến dong – loại miến có tác dụng từ tinh bột củ dong riềng. Là nhiều loại thực phẩm làm từ tinh bột nên hỗ trợ một lượng béo protein mang lại cơ thể, nhờ vào tính chất mát vị ngọt của dong riềng, miến dong là thức phẩm bình yên cho những mẹ thai khi thèm đồ ăn dặm.

Bạn đang xem: Món chay đãi tiệc

Đây cũng là 1 trong trong loại thực phẩm lý tưởng cho người mắc căn bệnh tiểu đường, trong khi miến rong cũng có cung cấp rất béo cho phần lớn ai ý muốn giảm cân nặng và bảo trì cân nặng hiện tại.


*
*
Xiên nướng BBQ chay

Nguyên liệu:

1 củ cà rốt1/2 quả ớt chuông đỏ1/2 quả ớt chuông xanh3 cây xúc xích chay100g giò chay 1/2 củ hành tây1/4Dứa(thơm) 1 thìa cà phê hạt tiêuTương ớt chay

cách làm:

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch sau đó cắt khoanh tròn mỏng. Ớt chuông xanh và đỏ loại bỏ ruột tiếp nối rửa sạch sẽ cánh thành những miếng vừa ăn.Xúc xích cắt chéo dày 0,5 cm. Giò chay cắt thành các miếng vừa nạp năng lượng mỏng. Hành tây té múi cau sau đó cắt có tác dụng đôi. Dứa cắt thành những miếng mỏng. Sử dụng 1 que tre nhọn sau đó xiên thứu tự cà rốt, ớt chuông xanh, xúc xích, ớt chuông đỏ, hành tây, giò và dứa. Chúng ta xiên lại lần 2 theo các loại như lần 1. Làm lần lượt cho tới hết.Sau đó thực hiện nướng. Chúng ta có thể dùng phòng bếp nướng hoặc nướng bằng than củi. Chúng ta nướng cho các thành phần chín tiếp nối xếp ra đĩa rưới tương ớt và hạt tiêu buộc phải chốc rồi thưởng thức.

20. Sườn chay chiên

Nguyên liệu:

Sườn chayChao trắngChao đỏXả, boa rô Dầu mè, đường, nước tương và dầu ăn

Cách làm:

Sườn chay bạn đem ngâm nước nóng 15 phút tiếp nối lấy ra rửa thật sạch thành các miếng.Boa rô rửa sạch băm nhỏ. Xả loại trừ phần vỏ cưng sau đo băm nhỏ.Dùng 1 tô bự cho thứu tự 1 thìa cafe chao trắng, 1 thìa coffe chao đỏ, 3 thìa coffe xả băm, 1 thìa cafe boa rô, 1 thìa coffe dầu mè, 1 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê hạt nêm chay và 1 thìa coffe nước tương tiếp đến trộn phần đa nên.Sau đó mang đến sườn chay vào chén hỗn vừa lòng trên tiếp đến trộn đều các thành phần hỗn hợp và ướp vào 5 phút.Cho chảo nên phòng bếp cùng 100ml dầu. Đợi dầu nóng lên thì cho sườn chay vào chiên vàng trên lửa to. Bao giờ sườn rubi chín tì tắt bếp vớt ra đĩa với trang trí.

21. Trườn chay xào dịp lắc

*

Nguyên liệu:

200g thịt trườn chay50g ớt đỏ50g ớt xanh 50% cây boa rô phần trắng20g hành tây1 quả quả cà chua + 100g rau xanh xà lách3 thìa cafe hạt nêm chay + 1 thìa coffe tiêu + 1 thìa cafe dầu hào chay1 thìa coffe đường + 2 thìa cafe dầu ăn

Cách làm:

Bò chay bạn mua ở ẩm thực ăn uống hoặc cửa hàng chay về sẽ hơi cứng vì chưng vậy bạn bò rước ngâm qua nước tiếp đến rửa sạch. Để ráo nước rồi cắt thành các miếng vừa ăn.ừa ăn.Ớt xanh và đỏ các bạn cắt vứt lõi rồi rửa sạch mát và nhân tình mũi cau thành những miếng nhỏ. Boa rô rửa sạch sau đó băm nhỏ. Hành tây cọ sạch xẻ múi cauCho chảo nên nhà bếp cùng 2 thìa cà phê dầu. Đợi khi dầu nóng lên thì cho boa rô vào phi thơm rồi lần lượt cho bò, ớt xanh, ớt đỏ, hành tây vào xóc nhanh tay. Bạn đừng quyên mang lại 3 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cà phê đường vào hòn đảo đều tay cho chín kế tiếp tắt bếp.Cà chua rửa không bẩn cắt bỏ cuống tiếp nối thái lát mỏng. Xà lách tách lá sau đó đem cọ sạch để ráo nước.Cho trườn chay ra đia, rắc buộc phải chốc chút hạt tiêu xay tiếp đến dùng kèm với quả cà chua và xà lách.

22. Mộc nhĩ đậu xúc bánh đa

Nguyên liệu:

2 chiếc bánh đa2 bìa đậu hũ100g mộc nhĩ đông cô100g mộc nhĩ đùi gà100g đậu phộng50g rau củ rămĐường, hạt nêm, sả, boa rô và ớt

Cách làm:

Đậu hũ cắt vuông nhỏ 1cm sau đó chiên vàng. Mộc nhĩ đông đứa bạn ngâm qua với nước kế tiếp lấy ra cọ sạch cắt hạt lựu. Nâm rơm chúng ta đem cắt quăng quật chân rửa sạch rồi giảm hạt lựu. Đậu phộng rang đề xuất rồi giã dập.Cho vào trong chảo 1 thìa cà phê dầu ăn. Đợi dầu sôi thì mang đến boa rô, sả băm nhuyên vào phi thơm rồi lần lượt mang đến nấm đùi kê và nấm đông cô vào đảo qua trong một phút.Sau kia tắt nhà bếp cho hạt nêm, mặt đường vào thông thường rồi hòn đảo đều nếm cho đủ miệng rồi nấu trên lửa nhỏ. Lúc nấm chín thì cho đậu hũ vào hòn đảo đều tay.Bạn cho nêm vào trong chảo 1 thìa cafe ớt vào xào thông thường 1 phút kế tiếp tắt bếp. Mang lại đậu phộng, rua răm băm nhỏ vào hòn đảo đều tay sau đo chuyển ra đĩa và thưởng thức.

23. Đậu bắp nướng chay

*

Nguyên liệu:

400g đậu bắp1/2 thìa coffe gừng băm1/2 thìa coffe đường1/2 thìa coffe nước tương1,5 thìa cà phê giấm1,5 thìa coffe dầu ăn

Cách làm:

Đậu bắp cắt bỏ phần cuống tiếp đến rửa sạch.Cho gừng băm, 1/3 thìa cà phê muối, dầu, đường, nước tương, giấm vào trong 1 bát sau đó trộn đều. Cho đậu bắp ra tô bự rồi rưới hỗn hợp kia nên, trộn đầy đủ tay cho hỗn hợp phủ phần đa mặt. Để ướp 10 phút mang lại thấm gia vị.Xếp đậu bắp bắt buộc vỉ rồi bỏ vô nướng chín mà bao gồm màu xém chút là được. Dọn đậu bắp nướng nóng gừng ra đĩa chấm cùng nước tương, ăn với cơm trắng khôn cùng ngon.

Xem thêm: Phượt Miền Tây : Trải Nghiệm Hành Trình Du Lịch Bụi Miền Tây Nên Đi Đâu ?

24. Kem tươi whipping

*

Nguyên liệu:

250g sữa tươi nguyên kem30g con đường xay10g bột gelatin1/2 thìa cafe vani

Cách làm:

Bạn cho vào nồi 100ml nước lạnh sau đó đo 10g bột gelatin ko mùi vào nồi. Chúng ta để thoải mái và tự nhiên sau 5 phút mang lại bột thâm nhập nước rồi để nên phòng bếp bật bếp nên đun. Sử dụng phới lồng khuấy đầy đủ cho bột tan hết vào nước rồi tắt bếpKhi bột tung hết các bạn cho vào 250ml sữa tươi nguyên kem vào nước gelatin rồi khuấy phần nhiều tay 30 giây. Tiếp nối bạn cho một nửa thìa coffe vani với 30g đường xây vào khuấy phần lớn tay rồi đem bỏ vào tù lạnh lẽo 90 phút.Sau trăng tròn phút đầu chúng ta đem kem ra khuấy đầy đủ cho quyện vào nhau. Tiếp đến cứ 15 phút các bạn lại tái diễn 1 lần. Chúng ta có thể dùng máy đánh kem thì kem đang bông hơn.Sau 90 phút và kem bông chúng ta cho ra ngoài tiếp nối chuyển vào những cốc kem rồi thưởng thức.

25. Nộm hoa chuối

*

Nguyên liệu:

1 cành hoa chuối tây100g giá chỉ đỗ 1 củ củ cà rốt 100g lạc rang giã thô 1 trái chanh + 2 trái ơt sừng cay + 1 củ tỏi100g rau củ mùi, húng bạc hàGia vị: Muối, mắm, đường, giấm ăn

Cách làm:

Hoa chuối bạn tách bóc bớt lớp vỏ cứng phía bên ngoài sau đó thái mỏng. Thái mang đến đâu các bạn cho tức thì vào 1 thau nước lạnh cùng 1 chút muối với giấm. Chúng ta ngâm hoa chuối 15 phút cho bớt nhựa tiếp đến vớt ra xả với nước lạnh xong để ráo nước. Cà rốt đem gọt sạch vỏ kế tiếp rửa sạch mát rồi bảo sợi dài. Giá bán đỗ các bạn rửa sạch, nhặt không còn vỏ đi. Rau xanh thơm thì đem nhặt sạch mát rồi cọ sạch xong để giáo nước. Tỏi, ớt làm sạch rồi băm nhuyễn.Bạn cho hoa chuối, cà rốt, giá bán đỗ vào một trong những âu lớn cùng với gia vị như nước cốt chanh, đường, muối, nước mắm làm thế nào để cho vừa mồm rồi trộn đều toàn bộ lên. Chúng ta cũng có thể trộn hương liệu gia vị riêng ra một chiếc bát con rồi rưới mọi vào hỗn hợp vật liệu trên nhé.Bạn trộn đều sau đó cho tỏi và ớt băm nhỏ tuổi vào ngâm 15 phút rồi đưa ra đĩa ăn và thưởng thức.